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        云南振福達廚房分享商用不銹鋼廚具的選用理由有哪些

        2023-04-10 10:43:33 人評論 次瀏覽 分類:公司新聞

        商用廚具不同于家用廚具,餐廳酒店等商用環境比家庭廚房環境要更為復雜,溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以,餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發霉、抗油煙、易清潔、不發脹等能力,同時還要滿足食品衛生標準。


        不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質,是目前商用廚具最常用的材質,它不僅堅固耐用,而且健康環保,還非常整潔美觀,直接改變了廚房的視覺環境,不再陰暗潮濕。

        但不銹鋼也有很多種,不同類別的不銹鋼,差別也是很大的,由于商用廚具涉及到大眾食品安全問題,所以偶爾也會有人對其安全性提出疑問,因為不銹鋼的品質是非常關鍵的。

        今天我們就來討論一下,在商用廚具領域,選擇不銹鋼材質究竟會有哪些優勢呢?

        商用不銹鋼廚具防水防火,耐高溫,防滲透性好,永不變色,表面光亮如新;

        商用不銹鋼廚具是可回收的,絕對環保,無毒無味,不會產生任何輻射,真正的0甲醛;

        商用不銹鋼廚具的整體構造都很流暢,易清洗保養,沒有衛生死角,不會滋生細菌;

        商用不銹鋼廚具的抗沖擊性很強,硬度高,非常耐磨,不會留下痕跡;

        相比較其他材質,不銹鋼是質優價廉的好選擇,它耐酸耐堿,表面強度高,韌性大,永遠不會開裂。
        商用不銹鋼廚具可以滿足多種美學要求,呈現出時尚、美觀、大氣的外觀,比如拋光、壓花、著色、電鍍等。


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